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2024欧洲杯官网入口第五步:切肥肉准备一块肥肉-kaiyun(欧洲杯)app-kaiyun欧洲杯app(中国)官方网站-登录入口
俗语说,“春天吃豆,胜过吃肉”,这讲明了“豆类”食品,在春天饮食中的可贵地位。毛豆性味甘平,富含卵白质、钙、铁、维生素等养分要素,具有补脾健胃的作用,相宜脾胃病弱的中老年东谈主食用,况兼毛豆中含纤维素丰富,纤维素能促进肠胃蠕动,能缓解便秘。
因此,春灵活的要多吃毛豆,教你一个巨人服法,补脾健胃,一周吃8次齐不腻,真过瘾,若是按照我这个步伐来作念一盘的话,比饭馆内部作念的还要适口。
保举食谱:毛豆炒鸡蛋
主要食材:毛豆、鸡蛋、肥肉、葱姜蒜、青椒
具体作念法:
第一步:清洗毛豆
准备一斤去壳的毛豆,撕掉毛豆上的薄膜,再把坏的全部挑出来,接着往里加入一勺食盐,再倒满一大碗净水,给它清洗2-3遍,即可控水捞出备用。
第二步:毛豆焯水
起锅烧水,水开后,加入一勺食盐,几滴食用油,再倒入洗干净的毛豆,给它焯水或者2分钟傍边,然后捞出,倒入冷水中过凉,接着控水捞出备用。
第三步:鸡蛋倒入毛豆中
接下搏斗焯过水的毛豆中,打入3个鸡蛋,用筷子给它充分地搅动均匀,然后先放一旁备用。
第四步:准备配料
准备多一丝的大蒜,给它改刀切成蒜末,再准备一块生姜,也切成末,再拿出几个小米椒,切成小圈,接着准备一把小葱,葱白给它切成葱花。
第五步:切肥肉
准备一块肥肉,稍稍清洗一下,放在案板上,给它改刀切成薄片,全部切好后,倒入碗中备用。
第六步:调料汁
准备个小碗,往里加入一勺生抽、一勺蚝油,一勺食盐、一小勺鸡精、极少的胡椒粉,一小勺白糖,再倒满一小碗净水,将它搅动均匀后,一碗料汁就调好了。
第七步:切青椒
准备一个青椒,清洗干净之后,先给它切成条,然后再改刀把它切成小块,全部切好以后,倒入碗中备用。
第八步:炒毛豆鸡蛋
起锅倒油,油热后,将毛豆鸡蛋倒入锅中,开小火将底部煎至定型后,浪荡一下锅,快速给它翻个面,快速地翻炒均匀,炒熟后,盛出来备用。
第九步:运行烹调
起锅,加入极少的食用油,油热后,倒入肥肉,煸炒出过剩的油脂,接着加入姜蒜末、小米椒爆香,然后倒入青椒,开大火快速翻炒均匀。
第十步:完成
下一步倒入毛豆鸡蛋,不竭开大火翻炒,再把调好的料汁倒进来,快速翻炒均匀,把毛豆和鸡蛋炒至入味,即可出锅装盘。
第十一步:享用好意思味
沿途鲜美又适口的毛豆炒鸡蛋,就这么作念好了,下酒下饭齐畸形可以,一周吃8次齐不腻,若是天下齐心爱这个作念法,可以储藏起来试一下。
结语:春天要多吃毛豆,教你一个巨人服法,补脾健胃,一周吃8次齐不腻,比饭馆的香。
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